Receta de Galletas de Kinder Bueno: ¡Irresistiblemente Deliciosas! 🍪🍫
Si eres amante del Kinder Bueno, estas galletas te encantarán. Crujientes por fuera, con un corazón cremoso de Kinder Bueno y un sabor espectacular, son perfectas para cualquier ocasión. ¡Prepáralas fácilmente con esta receta!
Ingredientes (para unas 12-15 galletas grandes)
Para la masa:
- 2 tazas de harina de trigo (240 g)
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla derretida (120 g)
- 1/2 taza de azúcar moreno (100 g)
- 1/4 taza de azúcar blanco (50 g)
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para el relleno:
- 6-8 barras de Kinder Bueno (divididas en trozos pequeños)
- 50 g de crema de avellanas o Nutella (opcional, para un relleno extra cremoso)
Para decorar:
- Chocolate blanco y negro derretido (opcional)
- Trozos pequeños de Kinder Bueno o chispas de chocolate.
Preparación
1. Precalentar el horno:
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y forra una bandeja con papel pergamino o una lámina de silicona.
2. Mezclar los ingredientes secos:
En un bol, combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
3. Preparar la masa:
- En otro bol, mezcla la mantequilla derretida con el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta obtener una mezcla cremosa.
- Añade el huevo y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
- Incorpora los ingredientes secos poco a poco, mezclando hasta formar una masa homogénea.
4. Formar las galletas:
- Toma una cucharada grande de masa y aplánala ligeramente en la palma de tu mano.
- Coloca un trozo de Kinder Bueno (y, si lo deseas, un poco de crema de avellanas) en el centro.
- Envuelve el relleno con la masa, asegurándote de que quede bien sellado. Forma una bolita.
- Coloca las bolitas en la bandeja, dejando unos 5 cm de espacio entre cada una.
5. Hornear:
Hornea las galletas durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. El centro debe quedar suave.
6. Decorar:
- Una vez frías, rocía las galletas con chocolate blanco y negro derretido para un toque extra.
- Decora con trocitos de Kinder Bueno o chispas de chocolate.
Consejos para unas Galletas de Kinder Bueno Perfectas
- Relleno cremoso: Si quieres un centro más líquido, congela los trozos de Kinder Bueno antes de colocarlos en la masa.
- Variedades: Puedes añadir avellanas trituradas a la masa para un toque más crujiente.
- Conservación: Guarda las galletas en un recipiente hermético para que se mantengan frescas durante 4-5 días.
¡Y listo! Estas galletas de Kinder Bueno serán un éxito en cualquier reunión o como un capricho personal. Disfrútalas con un vaso de leche fría o un café. ¡Son irresistibles! 😋✨
